本报讯(记者陈欣欣)秋收后被农民丢弃在田间和路边的玉米秸秆、水稻秸秆、豆秸等农作物秸秆，如今在辽宁岫岩满族自治县成了“宝贝”，农民用它们制作菇料，使木腐菇生产变成了以秸秆为原料发展草腐菇，既保护了青山，又取得了良好的收益。

　　长期以来，香菇、平菇等木腐菌的发展给岫岩满族自治县的森林带来了负担。据知情人透露，每盘蘑菇培养基需要4公斤左右的木屑。按此计算，2.3亿碟蘑菇需要近10亿斤木屑。如果每亩产量是5000斤锯末，就意味着每年要毁掉20万亩森林。这个数字并不是危言耸听。应进一步扩大蘑菇产业，并进一步管理森林资源。为了解决它们之间的矛盾，近年来，该县重点发展了草腐真菌蘑菇品种。新制定的全县食用菌产业规划明确提出，努力尝试种植和推广草腐菌，到2015年， 草腐菌的培养比例应达到食用菌总培养量的50%以上。

　　据了解，秸秆和玉米秸秆可以用来种植双孢蘑菇、杏鲍菇等草腐菇，不需要树木的木屑。也正因为如此，该县大力推广双孢菇等草腐菌的种植，使全县食用菌生产逐步向高效、节约资源的食用菌产业新方向发展。此外，以秸秆为原料的营养物质从菇架上卸下后，可以作为有机肥用于养殖，降低了养殖成本，也在很大程度上保护了宝贵的森林资源。目前，像该县洋河镇这样构建生态循环链的乡镇并不少见。食用菌产业的发展也达到了化害为利，变废为宝，节约成本，增加利润的目的， 促进了食用菌产业的可持续发展。解决了制约食用菌产业可持续发展的瓶颈问题，实现了食用菌产业的经济、环境、生态综合效益。

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